Cheesy The Goat

Bamboo Charcoal Black sesame Cheesecake 竹炭黑芝麻自私蛋糕

**5″ Bamboo Charcoal Black sesame Cheesecake 竹炭黑芝麻自私蛋糕**

先要謝謝店主送出的 Birthday Giveaway🎂🎉~ 祝 Cheesy the 🐐 Goat 糕興興! 生意興隆! 🆙

蛋糕黑白分明, 一共5層: 最上層是黑至反光的純正黑芝麻醬, 此層亦是精華之所在, 自家製的不甜醇香黑芝麻醬🖤 那香氣濃的在打開盒之時已撲鼻而至! 🖤🖤

白色忌廉層是意想不到的輕盈幼滑, 中和了上層黑芝麻的稠厚感~ 且甜度不高, 奶香柔和。芝士蛋糕體分竹炭和黑芝麻2層, 同樣紮實綿滑, 絕無顆粒感。竹炭層的 cream cheese 獨特奶酸香會比黑芝麻明顯, 黑芝麻蛋糕則來的稠厚紮實, 滿注黑芝麻馥郁至醇厚至極致的香氣~ 容我誇張一說芝士蛋糕層是驚喜的幼滑!

餅底則是朱古力 brownie, 紮實厚脆, 甜度也不高~

一向挑食的媽媽是徹底的黑芝麻控和忌廉控, 此芝士蛋糕絕對是正中下懷, 稱許有加, 尤其是最頂層的黑芝麻醬更是長輩摯愛 🖤🖤🖤

感謝天下所有偉大的母親, 願祝母親節快樂! 🌺🥰🥳 也要再次鳴謝 Cheesy the Goat 的誠意製作 🖤

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