自己整芝士蛋糕! 七款芝士蛋糕, 免焗傳統日式樣樣齊, 簡單易整

自己整芝士蛋糕! 七款芝士蛋糕, 免焗傳統日式樣樣齊, 簡單易整 Go to Original Link 推薦零失敗的免焗芝士蛋糕食譜外,追加以下 6 款起司蛋糕食譜,做法簡單但滋味滿分! 芝士種類繁多、營養價值高,利用其中常見的忌廉芝士。經典紐約芝士蛋糕的魅力在於傳統,但由於大家愈來愈重視健康,口味較清新輕盈的起司蛋糕食譜隨之崛起,如豆腐芝士蛋糕、綠茶紅豆雙層芝士蛋糕、半熟芝士蛋糕等。以下起司蛋糕做法簡單,立即在家裡動手做! Photo: Getty Images 芝士蛋糕的由來 最早的芝士蛋糕源自西元前 776 年的古希臘,是用來鼓勵運動選手和增強體力的甜點,後來羅馬帝國征服希臘和歐洲各地後,芝士蛋糕的做法也不停改良,繼而演化成現在不同的芝士蛋糕口味。雖然 芝士蛋糕在香港也不難買到,但如果想在家可以隨時品嚐到各種芝味,以下 7 款做法簡單的芝士蛋糕食譜一定要識!   Photo: Getty Images 芝士蛋糕食譜 1:免焗芝士蛋糕 材料:(4人份)消化餅 110 克牛油 70 克忌廉芝士 250 克砂糖 50 克雲呢嗱香油 1/2 茶匙檸檬汁 1/2 茶匙淡忌廉 200 毫升 Photo: Getty Images 免焗芝士蛋糕做法: 1. 牛油用微波爐加熱至完全融化。把消化餅放入保鮮膠袋中,用擀麵棍壓碎。倒進牛油拌勻,然後平鋪在蛋糕模中,用湯匙壓平;2. 把砂糖、雲呢嗱香油和檸檬汁加入忌廉芝士,用電動搞拌器打至鬆軟幼滑,備用;3. 淡忌廉打至幼滑鬆軟,拌入已打製好的忌廉芝士拌勻;4. 把混合好的忌廉芝士倒入蛋糕模,湯匙濕水,把蛋糕平表面掃至平滑,封上保鮮紙,放入冰箱,冷藏至少 5 小時至硬身。在進食 2 小時前放進雪櫃,或置於室溫至芝士蛋糕變成軟身。吃時可按自己喜好放上不同的生果。 芝士種類怎樣分?芝士營養好處、功效、食法也要知,哪種卡路里較低?牛油果食譜 | …

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